WUP Food - Wake me UP

 Sabe aquele UP de energia que sentimos falta durante as muitas tarefas do dia? Isso se dá pelo fato das escolhas que você faz logo ao acordar. Talvez pelo café da manhã que você tem pulado para dormir uns minutinhos a mais, ou das opções pouco nutritivas para a primeira refeição do dia. Alguns estudos indicam que não fazer esta primeira refeição de forma adequada, pode reduzir até 30% do seu rendimento em atividades do dia a dia. Imagine o tanto de diferença que isso pode fazer na sua produtividade! A boa notícia é que, como bons defensores da alimentação saudável, gostosa e prática, preparamos algumas sugestões que vão te deixar com água na boca e decidido a nunca mais pular essa refeição tão importante para o bom funcionamento do nosso corpo. Antes de preparar o bloco de notas para salvar as receitas, confira alguns dos muitos benefícios de não pular um bom café da manhã: Afasta o mau humor Durante a noite o organismo fica horas em jejum e, ao contrário do que muitas pessoas pen...

  Você já percebeu a quantidade de marcas que estão produzindo seus produtos livres de lactose? Não? Então na próxima vez que for ao mercado observe, você notará que já existe uma grande preocupação no meio alimentício em trazer opções para os consumidores que são intolerantes à lactose. Mas o que é, por que optar por alimentos zero lactose e como substituí-los de um modo saudável? Hoje preparamos um resumo rápido sobre esse tema, confira! O que é a lactose? A lactose é o carboidrato presente no leite. Essa molécula, quando absorvida pelo organismo, se transforma em energia – mas para ser absorvida, é necessário que seu corpo produza a enzima chamada lactase – que quebra a lactose em partes menores como glicose e galactose para serem absorvidas no intestino, e aí sim, o organismo utilizar como energia. Porque optar por produtos livres de lactose? Apesar de sermos seres mamíferos, que na primeira fase da vida necessitamos da amamentação como forma de alimentação, com o pas...

Os primeiros aprendizados são aqueles que compõe a vida de um ser humano, por isso, é muito importante colocar rotina de alimentação na infância. E quando falamos em rotina e descobertas, a alimentação é primordial para influenciar padrões alimentares, criando um efeito significativo nas preferências e hábitos durante toda a vida futura. Por que estimular uma alimentação equilibrada na infância? A infância é um momento muito delicado, tanto o físico, quanto o emocional estão em desenvolvimento e cada alimento desperta uma ação no corpo. O guia Alimentar brasileiro orienta focar em alimentos naturais ou miminamente processados e evitar os chamados ultraprocessados que carregam ingredientes artificiais e perdem fibras e nutrientes no processo. Estes alimentos podem levar a doenças precoces como obesidade, hipertensão e diabetes, por exemplo. Além disso, a imunidade também está em desenvolvimento, e optar por alimentos saudáveis garante uma força maior para o corpo, prevenindo futur...